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吃结球生菜的营养价值和好处

发布时间:2021-01-20 10:52:03 阅读: 来源:网桥厂家

吃结球生菜的营养价值和好处 在很多人眼中,生菜是一种叶状蔬菜,但是一些菜市场上却常常能看到一些球状生菜在出售,人们对这种结球生菜比较陌生,不知道它们的营养价值有哪些,其实结球生菜是普通生菜的一个变种,营养价值与普通生菜也不差多,想具体了解可

在很多人眼中,生菜是一种叶状蔬菜,但是一些菜市场上却常常能看到一些球状生菜在出售,人们对这种结球生菜比较陌生,不知道它们的营养价值有哪些,其实结球生菜是普通生菜的一个变种,营养价值与普通生菜也不差多,想具体了解可以看看下面的详细介绍。

结球生菜的营养价值

1、结球生菜维C含量高

结球生菜中的维生素C含量特别高,比普通生菜能高出一倍左右,人们食用以后能消除身体内部多余的脂肪,具有减肥瘦身的作用,在有些地区人们也把结球生菜叫做减肥生菜。

2、结球生菜含有莴苣素

结球生菜是莴苣的一个变种,里面含有大量的天然莴苣素,这种物质可以直接作用于人类的神经系统,能镇静也能安神,对失眠有很好的缓解作用,另外它还能调节神经,对人类神经衰弱与焦燥不安等不良症状都有很不错的治疗功效。

3、结球生菜抗病毒能力强

结球生菜的抗病毒能力特别强,它含有一种天然的干扰素,能干扰病毒,减少它们对细胞的伤害,从而也就抑制了细胞的病变,对癌症和白血病等恶性疾病有一定的预防功效,另外结球生菜中还有一定数量的甘露醇,人体吸收以后能利尿,也能加快身体内部的血液循环,对提高身体健康水平作用明显。

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