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吃荷兰豆应该注意什么孕妇可以吃荷兰豆吗

发布时间:2021-01-20 18:37:03 阅读: 来源:网桥厂家

吃荷兰豆应该注意什么 孕妇可以吃荷兰豆吗 吃荷兰豆应该注意什么 想要吃荷兰豆的妈妈们,不仅要了解吃荷兰豆中毒怎么办,还有一些吃的事项是需要注意的。荷兰豆是豆类中的一种,虽然是具备豆类的营养:膳食中蛋白质的良好来源。但是荷兰豆却也是豆类中含糖量

想要吃荷兰豆的妈妈们,不仅要了解吃荷兰豆中毒怎么办,还有一些吃的事项是需要注意的。

荷兰豆是豆类中的一种,虽然是具备豆类的营养:膳食中蛋白质的良好来源。

但是荷兰豆却也是豆类中含糖量比较高的一种,因此,这就需要妈妈们注意这方面了,如果家里有糖尿病患者,那么就要谨慎大量吃荷兰豆了。

除此之外,荷兰豆多食还会引起腹胀,容易产生气体,因此,尿路结石、皮肤病和慢性胰腺炎患者就不宜吃荷兰豆了。而且,家里如果有经常消化不良的人,也建议不要吃太多。

如果是在市面上买的青荷兰豆生的没吃,不要洗直接放冰箱冷藏;如果是剥出来的荷兰豆就适于冷冻,最好在一个月内吃完。不过,建议还是最好一次性吃完,因为放久了也是会影响口味的。

孕妇可以吃荷兰豆吗?营养专家表示,荷兰豆味甘、性平,营养价值丰富,常吃能够补中益气、利小便,是孕妇和产妇都能吃的一种营养蔬菜。如果是哺乳期的妈妈常吃荷兰豆,能有增加乳汁量的作用。不过有两点需要注意的是:一,荷兰豆豆粒吃多了会出现腹胀情况,也不易于孕妇肠胃消化,所以准妈妈们不宜过量食用;二,生荷兰豆中蕴含有一些有毒物质,如果不充分煮熟可能会引发中毒现象。另外生荷兰豆中还含有蛋白酶抑制剂、抗维生素等物质成分,会影响营养物质的消化吸收,所以孕妇吃的荷兰豆一定要煮熟。

孕妇可以吃荷兰豆,还因为在荷兰豆中蕴含的丰富维生素、蛋白质、碳水化合物和人体所必须的氨基酸成分对孕妇有很大好处。尤其是荷兰豆中的优质蛋白成分,不仅能提高机体的抗病能力,还能加速机体的康复能力,这对处于免疫力低下的孕妇来说是很有用的。

适合孕妇吃的荷兰豆做法:荷兰豆烧麦

功效:补锌

材料:荷兰豆、猪肉、葱

配料:料酒、砂糖、香油、,盐、芥末酱/酱油、色拉油

做法:

1、荷兰豆去筋洗净,切成粗丝;

2、分别把猪肉和葱切成肉末、葱末,混合搅拌成肉酱;

3、用肉酱把切成丝的荷兰豆包裹成团,放入涂了色拉油的耐热容器中;

4、在耐热容器上松松地包上一层保鲜膜,然后放入微波炉加热7-8分钟。

5、取出后,可根据个人喜好添加芥末/酱油即可食用。

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