吃芋头可以增进食欲帮助消化芋头不可生食

发布时间：2021-01-20 19:13:36 阅读：次来源：网桥厂家

吃芋头可以增进食欲帮助消化芋头不可生食 1.芋头忌与香蕉同食。 2.芋头不可生食：生食有小毒，麻舌，芋的黏液中含有皂角甙，能刺激皮肤发痒。遇此情况，可在火上烤一烤，或用生姜擦一下，即可消除。芋不可生食，以免刺激咽喉不适，而且熟芋不可一次多食，否

1.芋头忌与香蕉同食。

2.芋头不可生食：生食有小毒，麻舌，芋的黏液中含有皂角甙，能刺激皮肤发痒。遇此情况，可在火上烤一烤，或用生姜擦一下，即可消除。芋不可生食，以免刺激咽喉不适，而且熟芋不可一次多食，否则可引起腹胀。

3.对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

4.支气管哮喘，气滞引起的胸闷、腹胀和两胁胀痛者忌食芋头。

5.野生的芋头，形状、叶子虽然和家芋相似，但有大毒，甚至能致人至死。人们栽种的芋头，如果三年之内不挖掘，则变成野芋头，也能毒死人。

芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13％，主要为淀粉；含蛋白质约2％，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。

芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用；同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘；并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。

芋头既可做主食，又可做蔬菜，蒸食、炖肉、做汤，各种方式烹饪都很美味。但因芋头含淀粉较多，一次摄入50~100克为宜。切忌生食，其中的黏液会刺激咽喉。