吃石榴有什么好处吃石榴皮汤可以缓解秋季腹泻
吃石榴有什么好处 吃石榴皮汤可以缓解秋季腹泻 中秋佳节的明星果品石榴现在已经大量上市了。专家指出,石榴富含营养,而且有药用,但也不可多吃,否则会引起上火。 清华大学第一附属医院营养科主管营养师王玉梅介绍,石榴含有多种氨基酸和微量元素,有助消化
中秋佳节的明星果品——石榴现在已经大量上市了。专家指出,石榴富含营养,而且有药用,但也不可多吃,否则会引起上火。
清华大学第一附属医院营养科主管营养师王玉梅介绍,石榴含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂等多种功效。中医上讲,石榴性温、味甘酸涩,具有生津止渴、止泻止血的功效;可治疗口燥咽干、烦渴等病症。对于饮酒过量的人,石榴还有解酒的功效。
除了石榴果肉外,石榴皮也有药用。据介绍,石榴皮所含根皮碱对伤寒杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、绿脓杆菌及各种皮肤真菌均有抑制作用。石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症。秋季小儿腹泻多,有医生用石榴皮汤治疗不伴有脱水或仅有轻度脱水的病儿,临床效果很好。
要挑选好的石榴,则要看颜色。据介绍,绿石榴是没熟的,红的是受阳光照射多的,黄色是阴面生长的。其中,黄石榴不仅果皮薄、果肉多,而且里面的籽颗颗红润、酸甜多汁。
石榴虽好,也不能多吃,专家指出,石榴糖分大,多吃的话会引起上火,因此也要适量食用。
石榴的简介
石榴形状如瘤,皮内有子,秋季果实成熟时采收食用,其口味大致有酸、甜两种。鲜艳夺目的石榴红如玛瑙、白似水晶,十分惹人喜爱,石榴鲜食味甜微酸,加工制成饮料也清凉可口。石榴不但营养丰富,而且还形色美艳。晋人潘岳在《安石榴赋》中写道“榴者,天下之奇树,九洲之名果,”“缤纷磊落,垂光耀质,滋味浸液,馨香流溢”。把石榴的色、香、味、形写得百媚千娇,令人垂涎欲滴。
吃石榴的好处
据英国《每日邮报》11月11日报道,一项耗资200万英镑的大规模新研究发现,石榴还具有抗衰老葆年轻的功效。每天喝一杯石榴汁可以延缓DNA衰老进程。
新研究中,60名参试者每天服用1颗全石榴(包括外皮、经络和籽)提取物胶囊,研究持续1个月。研究人员还检测了这些参试者体内多种化学物质活动情况,并与一些服用安慰剂的参试者进行比较研究。尿样检测结果发现,与“安慰剂组”参试者相比,“石榴胶囊组”参试者体内的8-Oxo-DG(一种与细胞损伤有关的标志物)水平明显下降。细胞损伤会导致大脑、肌肉、肝脏和肾功能损伤,并会加速皮肤老化。
西班牙ProbelteBio实验室研究人员表示,这种物质水平的下降会缓解细胞中DNA的“生锈”(rusting,即,氧化进程)。石榴中的有效成分在果汁中很少,主要存在于外皮、经络和石榴籽中,可经过提取制成药片或饮料。新研究负责人塞格奥·斯特里滕伯格博士表示,氧化衰老犹如“生锈”,是人体DNA遭到破坏的过程。遏制这种氧化过程,是抗衰老的一项重大突破。
吃石榴的好处特别多,石榴中富含维生素A、C和E、铁及多种抗氧化剂,这些物质有助于中和体内有害氧分子自由基。去年,英国爱丁堡玛格丽特女王大学科学家发现,石榴汁有助于战胜办公室压力。因此,常吃石榴或喝石榴汁,身体更健康。
吃石榴的好处,当今石榴不仅有直接食用的方法还可以作为石榴汁饮用,尤其是经常坐办公室的朋友们不妨多饮用一些有着很好的保健作用。
适用人群
1、适宜口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者;
2、不适宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者。
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