麻辣鸡丁的做法0-【资讯】

发布时间：2021-07-13 16:16:42 阅读：次来源：网桥厂家

“麻辣鸡丁，米饭杀手。

家人虽然不耐辣，却喜欢麻辣味道。接受不了太辣的，就时不时做微辣微麻口味的菜菜满足味蕾。这道麻辣鸡丁是其中一款。私家的麻辣鸡丁适合家人的口味，没有饭店的强麻烈辣，只是微微的麻辣味道而已，超下饭的。”食材明细主料鸡胸肉350g辅料油适量盐适量麻辣酱适量料酒适量葱适量胡萝卜适量青椒适量姜适量麻辣口味炒工艺半小时耗时普通难度麻辣鸡丁的做法步骤1鸡胸肉、胡萝卜、青椒洗干净。2鸡胸肉切成丁。3肉丁放到容器中加盐、料酒、白胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟。4胡萝卜切成丁，青椒切成小块儿。5起油锅，腌制后的鸡丁入锅过油后盛出。6用余油，将胡萝卜、青椒入锅过油后盛出。7再起油锅，葱姜入锅煸香后加麻辣酱炒。8鸡丁入锅炒。9胡萝卜、青椒入锅炒。10加盐炒。11炒均匀关火，盛出享用。小窍门1、麻辣酱量的大小依据个人口味。