通草鲫鱼汤的做法

通草鲫鱼汤的做法

原料：鲫鱼2条、通草3克、姜4片

做法：

1、鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净;

2、平底锅中放入油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎;

3、通好可鱼下入，炖次，几入即片。

小贴士：

1、鲫鱼一定要清理干净，腮和腹中黑膜都要去掉，否则炖好的汤腥气重;

2、要想炖出奶白汤，鲫鱼要先用油煎一下，然后倒入开水炖;

3、通草可以下奶，一次放几克即可。原料：鲫鱼2条、通草3克、姜4片

做法：

1、鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净;

2、平底锅中放入油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎;

3、通好可鱼下入，炖次，几入即片。

小贴士：

1、鲫鱼一定要清理干净，腮和腹中黑膜都要去掉，否则炖好的汤腥气重;

2、要想炖出奶白汤，鲫鱼要先用油煎一下，然后倒入开水炖;

3、通草可以下奶，一次放几克即可。