快来吃这些蔬菜，应季滋养又美味

快来吃这些蔬菜，应季滋养又美味

今天就是春分啦。俗话说，春分时节，昼夜平分，暖意生。暖洋洋的天气，也使得万物生长，诞生了一些只有在春天才能吃到的时令蔬菜。错过这些季节美食，再想要吃到，就要等一年了哦。香椿、春笋、芦蒿等等属于春天的蔬菜，这些蔬菜在春天特别鲜嫩。这些蔬菜怎么吃都不会胖，快来试试吧。

香椿炒蛋。民间有一种说法常吃香椿不生病。香椿是春天才有的，要常吃也只能春天里多吃了。香椿的钙含量丰富，可以促进骨骼发育。用香椿搭配鸡蛋、胡萝卜和豆腐，更营养好吃。

芦笋炒杏鲍菇。芦笋鲜嫩，而杏鲍菇有肉感。二者搭配，炒熟，加入蚝油和食用盐调味，美滋美味。油焖春笋。剥掉春笋的外壳，留下春笋最鲜嫩的部分。搭配五花肉，吃起来更是多姿多味。记得把春笋炒干一些，去掉它的涩味哦。新鲜的春笋炒熟后焖10分钟即可。最后大火收汁，堪称完美！

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