机械网--果汁饮料包装的重要性分析

果汁饮料可分为原果汁、浓缩果汁、原果浆、水果汁、果肉果汁、高糖果汁、果粒果汁和果汁8种。软饮料标准规定，果汁饮料的命名1定要和原果汁含量符合。 原果汁汁又叫100%果汁，用新鲜水果榨取而成，不加水也不加糖，饭店、饮料店现榨现卖，瓶装商品原果汁通常是采取进口冷冻原果汁经再分装或用浓缩果汁加水复原成100%果汁制成。100%果汁1般都是含水分较多的鲜果品种（不多是山楂、酸枣等），这类饮料口味不甜，有天然果品的香气、滋味、同时最大限度地保存了鲜果中的各种营养成分，属高级果汁饮品。 浓缩果汁是在原果汁的基础上去掉原水分，例如把原果汁浓缩6倍赔偿拆迁建筑面积怎么算，饮用时再加6倍水就是100%。这类饮料不多是芒果、杏、桃、山楂、酸枣等，因其100%本身就是浆状，再浓缩就是糕状。 原果浆是把水果的可食部分打浆，保存果肉制成，如芒果原果浆、香蕉原浆、杏原浆等，通常作为饮料的加工原料。

水果汁、果肉果汁对芒果、杏、山楂等不能制成100%原果汁的果品，为最大限度的反应其饮料特点，1般是把原果汁浓度调解到40%左右，同时添加1定量的香精和糖。 果汁饮料易被细菌污染，产酸产气或只产酸不产气，导致口味变劣，故1般都要添加防腐剂如山梨酸（钠、钾）或苯甲酸（钠），有些厂家不注明腐剂，使消费者误认为是有机酸或钠盐、钾盐。 果汁饮料的鉴别首先根据标签上标注的原果汁含量判断饮料和其名称是否是1致。其次看包装有无渗漏和胀气现象，具体方法是，瓶装或罐装饮料的瓶口、瓶身不得有糖渍和污物，软包装饮料手捏不变形。同时瓶盖、罐身等不得突出。最后看果汁的外观，凡不带果肉的透明型饮料，应清澈透明拆迁协议原件丢失了怎么办，无任何漂浮物和沉淀物；不带果肉且不透明型饮料，应均匀1致，不分层，不得产生浑浊；果肉型饮料，可见不规则的细微果肉，允许有沉淀。

果汁饮料的选购除100%原果汁外，1般果汁饮料都要加糖、食用色素、香料和防腐剂，所以，平常生活中不能用其代替水果和水，特别是儿童大量饮用这些饮料，会抑制食欲或过量摄取糖分，导致肥胖。