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九江添加剂管控严格月饼保质期缩短

发布时间:2020-03-03 11:18:04 阅读: 来源:网桥厂家

浔城月饼保质期普遍在30天至60天之间 消协提醒:慎重选购散装月饼

九江新闻网讯(见习记者 叶琪玮)距离中秋节还有20余天的时间,浔城月饼市场已经开始热闹起来,各式月饼摆满了各大超市、蛋糕店的货架。新的《食品添加剂使用标准》实施后,约有27类添加剂禁止在食品中使用,有多种防腐剂不能再添加于月饼中。细心的消费者可以发现,今年月饼的保质期缩短了。

多类月饼保质期缩短至一个月

往年一些散装月饼的保质期高达三个月,今年这种情况在浔有所改变,许多蛋糕店内出售的散装月饼的保质期明显缩短,普遍在30天至60天之间。记者走访浔城多家蛋糕店发现,目前市场上出售的月饼保质期普遍在60天以内,许多月饼的保质期甚至降到了30天,某蛋糕店今年新推出的冰皮月饼保质期只有25天。

九江某品牌蛋糕店一名老员工介绍:去年店内出售的月饼保质期基本都是45天到60天,今年保质期缩短了,有一些添加剂不会放。目前,这家蛋糕店内出售十几种月饼,其中玫瑰豆沙、蔓越莓等月饼的保质期均为30天。其店内今年新推出的冰皮月饼须在6到10度的温度下冷藏,低温保存也只有25天的保质期。记者看到,这批冰皮月饼的生产日期是8月22日,也就是说,这批月饼到9月15日就会过期。

在庾亮北路一家知名蛋糕店内,货架上摆满了今年刚上市的散装月饼。该店店长介绍:不同月饼的保质期有所不同,豆沙类、调理类(多种馅料混合在一起)月饼保质期为40天,凤梨味、哈密瓜味等果蔬类的月饼保质期长为60天,各种酥皮类的月饼保质期普遍为30天。

记者拨通元祖食品有限公司电话,客服人员告诉记者,今年月饼保质期的确缩短了,但具体原因不详。

消协提醒:慎重选购散装月饼

往年中秋节,散装月饼质量方面的投诉较多,从以往中秋节投诉情况来看,月饼投诉主要集中在保质期内发霉变质、含有杂物(如石头、毛发、塑料袋)、过保质期、经营者私自更改生产日期、保质期等问题上,尤以散装月饼引发的投诉居多。

九江市浔阳区消费者协会提醒消费者,细心选购散装月饼,在购买月饼时最好选择正规厂家的产品,并且认准商标及品牌,特别是对生产日期、保质期印刷模糊的商品,一定要慎重选择。选购散装月饼时,一定要注意月饼是否有发霉、变质、短斤少两等现象,购买时要注意商品是否已过保质期,并向经营者索要有效凭证。如果出现纠纷,消费者可持有效凭证到当地消协或其他部门投诉。

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