龙马潭区强化酱腌菜质量安全监管保市民吃放心菜《新闻》

发布时间：2020-08-28 18:50:16 阅读：次来源：网桥厂家

记者从龙马潭区食品药品监督管理局获悉，为保障酱腌菜食品安全，龙马潭区食药监部门在近期对辖区内的酱腌菜生产加工企业进行了全面的整治，确保市民吃上“放心菜”。

据了解，龙马潭区食药监部门对酱腌菜生产加工企业进行了集中检查，重点对原辅料进货记录、清洁卫生规范、加工设施设备、食品添加剂使用、产品关键控制点运行以及产品出厂检验情况等内容进行全面检查，针对性开展监督抽检和风险监测，防止不合格品流向流通领域和消费环节。

在检查中，执法人员对酱腌菜生产加工小作坊生产经营状况、卫生条件、人员健康培训、原料购进、销售市场及食品安全管理制度落实等方面进行了清理和规范。对食品安全意识不强、生产条件差、食品安全隐患多的生产加工小作坊责令限期整改或停产整顿。

截至目前，龙马潭区共检查酱腌菜获证生产企业4家，清理规范酱腌菜小作坊21家，出动执法人员26人次，发出监督指导意见书17份，举办专题培训会2期，抽检酱腌菜产品4个批次，对2家未严格执行食品采购索证索票查验制度和标签标识不符合规定的企业责令限期进行整改。

记者熊腾